元気の源！牛肉とオクラのとろとろごはん
743kcal（１人分）
夏におすすめ★食欲がないときでも、ごはんがすすむ一品。 かくし味のわさびがいい仕事しますよ♪
投稿者：ちょこ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 1.5合 | |
| 牛もも肉（和牛） | 180g | |
| 塩 | 少々 | |
| なたね油 | 小さじ1 | |
| オクラ | 90g | |
| 塩 | 少々 | |
| 濃口しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| わさび粉 | 少々 | |
| ごま（乾） | 大さじ1 | |
| ウスターソース | 9g |
合計 1486kcal
| 1 | ごはんは炊飯器で炊いておく |
| 2 | オクラは表面の毛を塩ずりしてこすったあと、さっと熱湯をくぐらせて、冷水にとる。 冷めたら、ねばりが出るまで、包丁でたた |
| 3 | 牛肉は3ｃｍ幅に切り、塩、こしょうで炒める。 |
| 4 | 濃口しょうゆ～焼肉のタレを合わせておく。 |
| 5 | お皿にごはんを入れ、とろとろのオクラと炒めた牛肉を乗せる。 ④のたれをかけながら、どうぞ！！ |
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