サーモンとアボガドのアジアン風おつまみ。
239kcal（１人分）
大葉と柚子果汁でサッパリ、アボガドでコクプラスです＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン (1さく) |
150g | |
| アボカド | 1個 | |
| ミニトマト | 8個 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| ゆず果汁 | 大さじ1 | |
| ナンプラー | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計 717kcal
| 1 | サーモンに塩・胡椒で下味を付ける。アボガドは小さく切り柚子の果汁を絡めておく。プチトマトは半分に、大葉は千切りにしておく |
| 2 | フライパンに少量のオリーブオイルをしき熱して、サーモンの表面に焼き色を付ける。中まで火が通らないようにサッと焼く程度。 |
| 3 | 焼けたサーモンを小さく切り、アボガドの入ったボウルに入れてナンプラー・プチトマトを加えて混ぜ合わす。 |
| 4 | お皿に盛り付け、大葉をのせて出来上がり。 |
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