ソーセージであったかスープ♪
| 1 | 野菜は洗い、玉ねぎは1/4に切りソーセージは斜めに薄く切る。 |
| 2 | ストウブ鍋にオリーブオイルをしき熱し、バターを入れて香りを出す。 |
| 3 | 玉ねぎとジャガイモを入れて塩・胡椒しよく炒める。 野菜に火が通ったら、ソーセージを加えて炒め、水を八分目まで入れる。 |
| 4 | 蓋をして中火でコトコト２０分程煮込む。 ２０分経ったら蓋を開けて塩で味を調え出来上がり。 |
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このレシピのバランス
