洋風 | 野菜のおかず

デミふき大根

デミふき大根
172kcal(1人分)

とりそぼろと大根で洋風ふろふき大根といった所でしょうか。


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材料 
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食材名分量グループ
大根0.5本
ひき肉(鶏)80g
デミグラスソース
(ハインツ・デミグラスソース)
70g
コンソメ(固形)
(<コンソメスープ> 適量)
3個

(<コンソメスープ> 適量)
1000ml
パセリ(乾)
(少々)
3g
合計   344kcal
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調理のポイント

時間がない方は大根を2~3cmくらいに切ると、 煮込む時間も早くてオススメです


1 大根を1/4に切る×2
2 ひたひたのコンソメスープにひたし、火が通るまで弱火で煮込む
3 フライパンで大根の表面に焼き目を付けておく
4 洗ったフライパンに油小さじ1、とりひき肉を炒める
5 コンソメスープを大さじ2、デミグラスを1袋入れる
6 グツグツいってきたら火を止める
7 大根の上にそぼろをのせて、コンソメスープ、パセリをかければ完成
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