とりそぼろと大根で洋風ふろふき大根といった所でしょうか。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 | 0.5本 | |
ひき肉(鶏) | 80g | |
デミグラスソース (ハインツ・デミグラスソース) |
70g | |
コンソメ(固形) (<コンソメスープ> 適量) |
3個 | |
水 (<コンソメスープ> 適量) |
1000ml | |
パセリ(乾) (少々) |
3g |
時間がない方は大根を2~3cmくらいに切ると、 煮込む時間も早くてオススメです
1 | 大根を1/4に切る×2 |
2 | ひたひたのコンソメスープにひたし、火が通るまで弱火で煮込む |
3 | フライパンで大根の表面に焼き目を付けておく |
4 | 洗ったフライパンに油小さじ1、とりひき肉を炒める |
5 | コンソメスープを大さじ2、デミグラスを1袋入れる |
6 | グツグツいってきたら火を止める |
7 | 大根の上にそぼろをのせて、コンソメスープ、パセリをかければ完成 |
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