
とりそぼろと大根で洋風ふろふき大根といった所でしょうか。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 0.5本 | |
| ひき肉(鶏) | 80g | |
| デミグラスソース (ハインツ・デミグラスソース) |
70g | |
| コンソメ(固形) (<コンソメスープ> 適量) |
3個 | |
| 水 (<コンソメスープ> 適量) |
1000ml | |
| パセリ(乾) (少々) |
3g |
時間がない方は大根を2~3cmくらいに切ると、 煮込む時間も早くてオススメです
| 1 | 大根を1/4に切る×2 |
| 2 | ひたひたのコンソメスープにひたし、火が通るまで弱火で煮込む |
| 3 | フライパンで大根の表面に焼き目を付けておく |
| 4 | 洗ったフライパンに油小さじ1、とりひき肉を炒める |
| 5 | コンソメスープを大さじ2、デミグラスを1袋入れる |
| 6 | グツグツいってきたら火を止める |
| 7 | 大根の上にそぼろをのせて、コンソメスープ、パセリをかければ完成 |

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