
さつまいもと牛乳入りの白い豚汁です コレがやっぱり メチャウマ!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 | 180g | |
| さつまいも | 0.5本 | |
| 油揚げ (刻みあげ) |
20g | |
| 牛乳 | 1カップ | |
| 水 | 4カップ | |
| 味噌(白) | 大さじ4 |
さつまいもの甘みと、牛乳のまろやかさがグッドです
| 1 | 深めの鍋に水、食べやすく切った豚肉を入れ強火 |
| 2 | 沸騰したら刻んだネギ、さつまいも、根菜を入れる 再び沸騰したらアクを取り弱火に |
| 3 | さつまいもに火が通ったら牛乳、みそ、刻みあげを入れる |
| 4 | 弱火で5分ほどで完成 |

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