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鶏と冬野菜のお粥

鶏と冬野菜のお粥
264kcal(1人分)

鶏と冬野菜のお粥


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材料 
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食材名分量グループ
こめ(精白米)
(1/2合弱~)
0.5合
大根
(2〜3cm分(角切り))
0.1本
はくさい4枚
長ねぎ1本
手羽元2本
1600cc
だし汁
(顆粒出汁)
小さじ4
料理酒大さじ1
小さじ2
しょうゆ小さじ1
合計   528kcal
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調理のポイント


1 お米を研いで洗って、分量の水に漬けて30分以上おきます。
2 1に★の残りの調味料を全部入れて強火にかけます。
3 沸騰したら具材を入れて、再沸騰したら下から少し混ぜて、超弱火にしてフタを少しずらして45分〜50分。
4 火を止めたら下から少しだけ混ぜて、フタをして5分蒸らして頂きます。
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