胡桃とコーヒーの香ばしさと、メープルのほんのり甘みが止まらなくなります♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 1個 | |
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
アーモンドプードル | 50g | |
くるみ | 50g | |
コーヒー (インスタント) |
大さじ2 | |
メープルシロップ | 大さじ2 | |
メープルシュガー | 20g | |
重曹 | 小さじ0.5 | |
グレープシードオイル | 大さじ1 |
1 | 卵・メープルシロップ・シュガーを入れてよく混ぜる。 |
2 | グレープシードオイルを加えてさらに混ぜ、コーヒーを大さじ1のお湯で溶かし加えて混ぜる。 |
3 | 薄力粉・アーモンドプードル・重曹を合わせて振るい入れゴムベラで混ぜ合わせ、フライパンで予め炒った胡桃を加えさらに切るよう |
4 | クッキングシートに生地を10cm×20cmほどの長方形に伸ばして170度のオーブンで20分焼く。 |
5 | 表面が焼けたら1度取り出し12〜15本になるように包丁などで切り150度のオーブンでさらに35〜40分程焼く。 |
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