松茸とう風
231kcal（１人分）
松茸のお吸い物で作ったとうふのあんかけです
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| エリンギ (大1本) |
1本 | |
| 松茸のお吸い物 | 2袋 | |
| 葉ねぎ (適量) |
0.5本 | |
| 水 | 200cc | |
| 片栗粉 (水溶き片栗粉 適量) |
少々 |
合計 231kcal
とうふは先に焼いておいてもいいですね。 お酒のおつまみにもGoodです
| 1 | とうふ、エリンギを食べやすい大きさに切る |
| 2 | フライパンに水、松茸のお吸い物を入れて温める |
| 3 | 沸騰したら、とうふ、エリンギを入れ2～3分火を通す |
| 4 | だまにならないよう、少しずつ水溶き片栗粉を入れ混ぜる |
| 5 | ちょうどよいトロミになったら完成！ |
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