きりたんぽ汁
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
木綿豆腐 | 1丁 | |
長ねぎ | 1本 | |
こんにゃく | 1枚 | |
まいたけ | 0.5パック | |
きりたんぽ | 3本 | |
水 | 少量 | |
かつおだし (だし) |
少々 | |
しょうゆ | 少々 | |
みりん(本みりん) | 少々 | |
日本酒 | 少々 | |
塩 | 少々 |
1 | 鶏もも肉とこんにゃくは一口大に切り、石突きをとったしめじと舞茸は手でほぐします。 |
2 | 豆腐は角切りに、長ネギは斜め切りに、きりたんぽは適当に切ります。 |
3 | 鍋に調味料を味見をしながら入れ、材料を加えて煮立てたら出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。