半熟親子丼
743kcal（１人分）
半熟親子丼
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 100g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| みつば | 1g | |
| たまご | 2個 | |
| かつおだし (水も可) |
大さじ4.5 | |
| しょうゆ | 大さじ4.5 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ5 | |
| 砂糖 | 大さじ3 | |
| ごはん | 400g |
合計 1486kcal
| 1 | 調味料を合わせ、鶏もも肉は適当に、玉ねぎは薄切り、みつばはざく切りにします。 |
| 2 | 鍋に鶏もも肉と玉ねぎと合わせ調味料を加えて一煮立ちさせ、火を中火にします。 |
| 3 | 火が通ったら溶き卵を加え、半熟状になったらみつばを散らして出来上がりです。（ふたをして蒸らしてもＯＫ） |
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このレシピのバランス
半熟加減が難しいけど、おいしいですよね！