肉じゃが
220kcal（１人分）
味付けは、それぞれの家庭の味で
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4個 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 牛肉 | 300g | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| たまねぎ | 1個 | |
| しらたき (結び) |
1袋 | |
| いんげんまめ (１０本) |
50g | |
| かつおだし | 少々 | |
| しょうゆ | 少量 | |
| みりん（本みりん） | 少量 | |
| 日本酒 | 少量 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| 水 | 少量 |
合計 1100kcal
| 1 | 玉ねぎはスライスし、牛肉・じゃがいも・にんじん・いんげんは適当に切ります。 |
| 2 | 鍋で玉ねぎを炒め、牛肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒め、ひたひたに水を加えます。 |
| 3 | 調味料を加えて味を整え、煮立ったらしめじ・こんにゃくを入れ、最後にいんげんを入れたら出来上がり。 |
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