ドライカレー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(豚) | 300g | |
たまねぎ | 1個 | |
にんじん | 0.33本 | |
ピーマン | 2個 | |
エリンギ | 1本 | |
トマト(缶詰) | 1缶 | |
水 | 300cc | |
カレールウ (ジャワカレー(中辛)) |
125g | |
サラダ油 | 少々 |
1 | 玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにして油で炒めます。 |
2 | しんなりしたら、豚挽き肉を加えて火が通るまで炒めます。 |
3 | トマト缶・水を加えて煮立て、カレールゥを加えて約20分ほど煮込んだら出来上がり。 |
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