我が家の定番春巻き。 お友達にも大好評です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぎょうざの皮 (2枚(春巻きの皮)) |
26g | |
| ささ身(鶏、生) (すじをとる) |
2本 | |
| 塩 (ささみのふり塩) |
少々 | |
| ペッパー(白) | 少々 | |
| しその葉 | 2枚 | |
| ロースハム (半分に切る) |
1枚 | |
| チーズ (半分に切る) |
1枚 | |
| 薄力粉(小麦粉) (水で溶く。のり。) |
少々 | |
| なたね油 (揚げ油) |
0g |
私は春巻きの皮10枚分を一気に作って冷凍保存します。 いつでも使えて便利ですよ。
| 1 | 春巻きの皮をひろげ、材料をすべてのせて包む。 |
| 2 | 160~180度の油で揚げる。 皮がきつね色になり、ささみの中心まで火が通ればOK |
| 3 | 半分に切り、お皿に盛り付ける。 |
| 4 | コツ・ポイントを入力してください。 |
| 5 | コツ・ポイントを入力してください。 |

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