
和風パスタのポテトグラタン
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ ((和風パスタ)適量) |
1人分 | |
| じゃがいも | 2個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| チーズ (ピザ用) |
10g | |
| パセリ(乾) (少々) |
大さじ1 | |
| バター (ホワイトソース) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (ホワイトソース) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (ホワイトソース) |
100cc |
| 1 | バター・小麦粉・牛乳を鍋に入れて中火にかけ、泡立て器でかき混ぜてホワイトソースを作ります。 |
| 2 | 皮を剥いたじゃがいもを蒸してすりつぶし、塩コショウをしてマッシュポテトを作ります。 |
| 3 | 器に和風パスタを入れ、マッシュポテト・ホワイトソース・ピザ用チーズをのせます。 |
| 4 | 180℃のオーブンで約20分焼いたら、バジルをふったら出来上がりです。 |

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