サケとしめじの和風とろろグラタン
151kcal（１人分）
サケとしめじの和風とろろグラタン【材料：小鉢5人分】
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも (１本) |
400g | |
| たまご (溶き) |
1個 | |
| しろさけ (甘鮭) |
2切れ | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| もち (角) |
1個 | |
| サラダ油 | 少々 |
合計 755kcal
| 1 | 長芋をすりおろしてとろろ状にし、溶き卵を混ぜます。 |
| 2 | 熱したフライパンに油をひいて、しめじと鮭を炒めます。 |
| 3 | 器に鮭としめじを入れ、とろろをかけて薄くスライスした角餅をのせます。 |
| 4 | オーブンで焼く15分焼き、表面がこんがりきつね色になったら完成です。 |
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