ごぼう揚げとムラサキイカのゲソのから揚げ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごぼう | 1本 | |
塩 | 小さじ1 | |
サラダ油 (揚げ油) |
少々 | |
いか (むらさきいかのげそ) |
0.5杯 | |
片栗粉 | 少々 | |
塩 | 少々 | |
サラダ油 (揚げ油) |
少々 |
1 | ごぼうを薄く切って素揚げして、塩をふったら出来上がりです。 |
2 | ゲソは一口大に切り分け、しっかりと水気を切ります。 |
3 | ゲソに片栗粉と塩を少々まぶし、油でカラッと揚げたら完成です。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。