
鶏団子のクリームシチュー
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| シチュールウ (市販品) |
160g | |
| たまねぎ | 2個 | |
| じゃがいも | 2個 | |
| にんじん | 1本 | |
| ひき肉(鶏) (鶏団子) |
300g | |
| ブロッコリー | 100g | |
| 牛乳 | 200cc | |
| 水 | 900cc |
| 1 | 野菜を一口大に切り分け、熱した鍋に油をひいて材料を炒めます。 |
| 2 | 水を加えて沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。 |
| 3 | ルウを加え軽く煮込んだら、牛乳を加えて混ぜ合わせ、一煮立ちさせたら完成です 。 |

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