鶏団子のクリームシチュー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
シチュールウ (市販品) |
160g | |
たまねぎ | 2個 | |
じゃがいも | 2個 | |
にんじん | 1本 | |
ひき肉(鶏) (鶏団子) |
300g | |
ブロッコリー | 100g | |
牛乳 | 200cc | |
水 | 900cc |
1 | 野菜を一口大に切り分け、熱した鍋に油をひいて材料を炒めます。 |
2 | 水を加えて沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。 |
3 | ルウを加え軽く煮込んだら、牛乳を加えて混ぜ合わせ、一煮立ちさせたら完成です 。 |
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