若竹煮
100kcal（１人分）
若竹煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たけのこ（水煮缶詰） (茹でたけのこ) |
200g | |
| わかめ | 50g | |
| しらたき (４個) |
1袋 | |
| かつおだし (だし汁) |
1カップ | |
| 日本酒 | 大さじ1.5 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ0.5 | |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | |
| 塩 | 少々 |
合計 200kcal
| 1 | 茹でたけのこは縦に適当に切り分け、水で戻したわかめは一口大に切ります。 |
| 2 | 鍋にだし汁と酒とたけのこと入れ煮立ったら中火にして７分ほど煮ます。 |
| 3 | 残りの調味料を加えて煮立ったらアクを取り除き、落し蓋をして１０分ほど煮ます。 |
| 4 | わかめを入れて４分ほど煮てから火を止め、味を染みこませたら完成です。 |
2013-04-28 09:53:24
とても美味しかったので、また作りました！
Michiyani
2013-04-25 21:21:36
とても美味しかったので、また作りました！
Michiyani
2013-04-23 21:36:31
とても美味しかったです！
Michiyani
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