
えのきと小松菜の海苔和え
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| 小松菜 (2本) |
0.1束 | |
| のり(味付けのり) (1/4枚(韓国海苔or焼きのり) |
0.05袋 | |
| しょうゆ | 大さじ0.5 | |
| 料理酒 | 小さじ1 | |
| からし(練り) | 小さじ0.5 |
| 1 | えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ったらサッと茹でて水を切ります。 |
| 2 | 小松菜は塩茹でして水にさらして絞り、食べやすい大きさに切り分けます。 |
| 3 | 焼き海苔は手で揉んで細かくします。 |
| 4 | 醤油と酒と練りがらしを合わせ、えのき・小松菜・韓国海苔を加えて和えたら完成です。 |

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