
ほうれん草のかき玉汁
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう (2本) |
0g | |
| かつおだし (だし汁) |
2.5カップ | |
| 塩 | 小さじ0.25 | |
| 片栗粉 | 小さじ1 | |
| たまご | 1個 |
| 1 | ほうれん草は適当に切りわけ、鍋にだし汁と塩を入れて煮立てます。 |
| 2 | 水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。 |
| 3 | 鍋をかき混ぜながら溶き卵を加え、卵が固まったらほうれん草を加え火を止めます。 |

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