きのこの煮付け
67kcal（１人分）
きのこの煮付け
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| ぶなしめじ (ブナピー) |
0.5パック | |
| しょうが (適量) |
5g | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 |
合計 134kcal
| 1 | しめじ・ブナピーは手でちぎり、えのきは半分に切り、生姜は細かく切ります。 |
| 2 | 酒、醤油、みりん、生姜を鍋に入れて煮立て、きのこがしんなりしたら取り出します。 |
| 3 | 残った煮汁は煮詰めてきのこを戻して汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。 |
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