長いもと牛肉の煮もの
312kcal（１人分）
長いもと牛肉の煮もの
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 400g | |
| 牛肉 (切り落とし) |
250g | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| 水 | 1カップ | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| マヨネーズ | 大さじ4 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 1248kcal
| 1 | 器に先にマヨネーズを入れ、しょうゆを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。 |
| 2 | 皮を剥いた長いもを４ｃｍ程度に切り、しめじは手でほぐします。 |
| 3 | サラダ油で牛肉をほぐしながら炒め、続けて長いもとしめじを加えてさっと炒め、更に水を加えます。 |
| 4 | 煮立ったら、マヨネーズとしょうゆを混ぜたものを加えて混ぜ、12～14分程弱火で煮たら出来上がり。 |
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