洋風 | ソース・ドレッシング

イチジクジャム

イチジクジャム
101kcal(1人分)

イチジクジャム


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材料 
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食材名分量グループ
いちじく500g
レモン果汁大さじ1
グラニュー糖60g
合計   505kcal
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調理のポイント

※イチジクの水分や甘みによって砂糖の量を調整してください。焦げ付きが怖い方は水を最初に足しておくとGood! ※隠し味にワインやブランデーを大さじ1加えてもOK


1 イチジクの皮を剥き、小さく、潰しやすいように切ります。
2 鍋にイチジクを敷き詰め、レモン汁と砂糖を加え、弱火で焦げないように煮込みます。
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