和風 | ごはんもの

春といえば・・・「豆ごはん」

春といえば・・・「豆ごはん」
424kcal(1人分)

豆の香りと味を炊き込みました。 お茶碗もかわいく桜模様・・・ 見えないかな?


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材料 
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食材名分量グループ
グリンピース
(さやから出した状態)
0.25カップ
こめ(精白米)1.5合
こんぶ
(出し昆布)
1g
料理酒大さじ1
小さじ0.5
合計   848kcal
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調理のポイント

グリーンピースは炊く直前に炊飯器に入れて炊くと、炊き上がった時につぶれないですよ。 そして香りが強めに残り、春を感じます!


1 米は洗米し、ざるにあげておく。
2 炊飯器に米とAを入れ、水を適量入れ、30分以上吸水させる。
3 グリーンピースを入れて、炊飯する。
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