秋茄子のチーズ焼き
611kcal（１人分）
茄子とズッキーニ。お豆を入れてとろ?りチーズ焼きです♪
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 3本 | |
| ズッキーニ | 1本 | |
| ミニトマト | 7個 | |
| ドライソーセージ (適量) |
1本 | |
| レッドキドニー (半缶) |
220g | |
| ピザ用チーズ (適量) |
0g | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| にんにく | 1片 |
合計 1833kcal
| 1 | 茄子は厚めの輪切りにし、塩水につけておく。ズッキーニも同じくらいの厚みで輪切りにし、トマトはヘタを取っておく。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ熱し香りを出す。 |
| 3 | 茄子をフライパンで焼き色がつく位焼き、焼いたら耐熱皿に並べる。 |
| 4 | 同じフライパンに油を足し、ズッキーニに塩を振り焼いて同じように焼きナスの上に並べる。 |
| 5 | 水分を切ったレッドキドニーをその上に散らしトマトも入れる。 |
| 6 | 上からチーズをたっぷりかけてブラックペッパーをかけてその上に薄くスライスしたサラミを乗せてトースターで焼く。 |
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このレシピのバランス
