クリームも案外冷製にするとさっぱりしていて美味しかったですよ?。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
アボカド | 1個 | |
生ハム (1パック) |
0g | |
長ねぎ | 1本 | |
ベビーリーフ | 1袋 | |
レモン果汁 (適量) |
少々 | |
生クリーム | 100ml | |
豆乳 | 50ml | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
わさび | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
スパゲティ | 300g |
生クリームと豆乳の割合がちょうど良かったですが、生クリームだけなら、もう少し濃厚になるかな♪
1 | アボガド・生ハムは小さく切りボウルに入れてレモン汁で和える。 |
2 | 小さいボウルに、醤油・わさびを入れてよく混ぜ豆乳・生クリームを加えてさらに混ぜる。 |
3 | アボガドと生ハムに生クリームのタレを混ぜて、全体に絡むように和え冷蔵庫で冷やす。 |
4 | パスタを茹でて冷水でしめ、冷やしておいたソースの中に入れて塩・胡椒して全体に絡むように和える。 |
5 | お皿に洗ったベビーリーフを乗せて、その上にパスタを乗せたら出来上がり! |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。