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ミニトマトのマリネ、エッグベネディクト

ミニトマトのマリネ、エッグベネディクト
550kcal(1人分)

酸っぱくて美味しいです


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材料 
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食材名分量グループ
ミニトマト15個
はちみつ1g
小さじ0.3
穀物酢(タマノイ酢)大さじ3
オリーブ油大さじ2
イングリッシュマフィン2個
サラダ油小さじ2
ベーコン8枚
ほうれんそう6束
マヨネーズ大さじ2
たまご(黄身)2個
牛乳大さじ2
バター(無塩)
(溶かしバターです)
20g
穀物酢(タマノイ酢)大さじ1
たまご4個
こしょう少々
合計   2200kcal
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調理のポイント


1 ミニトマトは爪楊枝で1箇所ずつ穴を開けておく
2 お湯にくぐらせ、冷水で冷やす
3 その後、ミニトマトの皮を剥く
4 調味料を全て混ぜて、ミニトマトを漬ける
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