和風 | 汁もの・スープ・鍋物 お肉のおかず

水炊き

水炊き
- kcal(1人分)

タレは油を使ったものはなるべく避けるようにしてポン酢にしてみるようにしましょう!


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材料 
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食材名分量グループ
カット野菜400g
もも肉(鶏、皮なし、生)35g
木綿豆腐50g
ポン酢大さじ3
合計   - kcal
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調理のポイント


1 鶏もも肉は1口大に切っておく。
2 鍋に水500㎖沸騰させ、カット野菜、豆腐をいれる。
3 野菜に火が通り、かさが減ったら鶏もも肉を加える。
4 鶏もも肉に火が通ったら器に盛りポン酢を添える。
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