和風 | お肉のおかず

焼き鳥

焼き鳥
309kcal(1人分)

冷凍保存もできます


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材料 
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食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)2枚
しょうゆ(濃口)50cc
みりん(本みりん)25cc
砂糖大さじ3
サラダ油小さじ1
合計   1236kcal
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調理のポイント

白ネギを一緒に焼くとおいしいですよ。冷凍保存もできるので、一度にたくさん作って、余る分は冷凍保存しておくのもよいと思います。


1 鶏肉を一口大に切る。すべての材料をナイロン袋に入れ、もみもみし、30分~1時間漬ける。
2 天板に焼き網を置き、1の鶏肉を重ならないように乗せる。
3 オーブン予熱なしで、250℃ 26~30分焼く。オーブンがない場合は、フライパンや魚焼きグリルで火を通してください。
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