洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

ホットパンプキン

ホットパンプキン
258kcal(1人分)

仕事で疲れて帰ってきた夜に、好きな音楽を聞きながら、ほっこりした気分で飲みたいな~。


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材料 
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食材名分量グループ
かぼちゃ
(皮と種を除く)
60g
牛乳100cc
クリーム
(マスカルポーネ)
大さじ2
ベイリーズ
(大さじ2)
30cc
かぼちゃの種
(パンプキンシード 少々)
2粒
合計   258kcal
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調理のポイント


1 かぼちゃは薄く切り、ラップをかけて、500Wのレンジで1分半加熱する。
2 (1.)・牛乳・マスカルポーネ・をミキサーにかけ、なめらかにする。
3 (2.)を鍋に入れ、火にかけて、弱火で沸騰直前まであたためる。(沸騰させないように注意!)
4 火を止めたら、ベイリーズを加え混ぜる。
5 カップに注いで、パンプキンシードを浮かべる。
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