和風 | お菓子・デザート

豆乳とお茶のもっちもち米粉蒸しパン

豆乳とお茶のもっちもち米粉蒸しパン
211kcal(1人分)

お茶の香りがふわ~んと漂って、癒されます。そしてなにより、豆乳×米粉の効果で、とにかくモッチモチ!!


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材料 
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食材名分量グループ
米粉100g
てんさい糖50g
ベーキングパウダー小さじ1
豆乳110cc
紅茶(茶葉)
(紅茶でもほうじ茶でもお好みのも)
大さじ1
合計   633kcal
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調理のポイント


1 豆乳にお茶の葉を入れたものを一晩ほど漬けておきます。
2 米粉・てんさい糖・ベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜる。
3 (1 )の豆乳にお茶を入れたものを(2.)に混ぜる。このとき、お茶の葉を入れるかどうかはお好みで。
4 カップに入れ、沸騰した蒸篭で10分蒸す。
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