
ヘルシー和スイーツ♪豆腐白玉のゴマ黒蜜かけ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 白玉粉 | 80g | |
| 絹ごし豆腐 | 80g | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 黒蜜 (適量) |
少々 | |
| 練りゴマ (適量) |
3g | |
| きな粉 (適量) |
少々 |
| 1 | 白玉粉と豆腐、砂糖を混ぜ、耳たぶの固さになるまでこね、沸騰したお湯に丸めて入れ浮き上がってから1~2分待ち、冷水にだす。 |
| 2 | 白玉を器に盛り、練りゴマをたっぷりかけ、上から同量の黒蜜をかけ、きな粉をふる。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。