味つけアレンジ自由自在！白ネギの豚肉巻き
- kcal（１人分）
作りおきにぴったりの肉巻き。シンプルな味つけにしておくと、甘辛味、味噌や焼肉たれなど、お好みでアレンジしやすくなります。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 白ねぎ | 2本 | |
| 豚肉 (部位はお好みで) |
200g | |
| クレイジーソルト | 少々 | |
| 醤油・七味・ラカント・砂糖・味噌など (お好みで) |
少々 |
合計 - kcal
太めのネギを使うと、生焼けになりやすいので最初にレンジで加熱しています。仕上げはフライパンで火を通して香ばしく。
| 1 | 白ネギを5～7cm程度の長さに切りそろえます。 レンジで1～2分前後加熱して、「固ゆで」状態にします。 |
| 2 | 白ネギに豚肉を巻きつけます。 油(分量外)を引いたフライパンで、巻き終わりを下にして焼きます。 |
| 3 | 2、3回、ひっくり返してまんべんなく焼きます。焼きながらクレイジーソルトを振りかけ味つけします。好みで他の味つけも。 |
| 4 | 多めに作って、温め直しの時に、甘辛味にしたり、七味を効かしてアレンジするのもおすすめです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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