クスクスと豆腐のいちごタルト
337kcal（１人分）
バターや卵など使ってないし、お豆腐が入ってるので、普通のタルトよりはかなりヘルシーです♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クスクス (１/２カップ ) |
100g | |
| りんごジュース | 1カップ | |
| 塩 (ひとつまみ) |
少量 | |
| クリームチーズ (マスカルポーネチーズ) |
大さじ2 | |
| てんさい糖 | 大さじ1 | |
| いちご (適量) |
10個 | |
| 絹ごし豆腐 | 80g |
合計 674kcal
豆腐は、できるだけなめらかで軟らかいものが良いです。 お好みでエスプレッソソース。
| 1 | りんごジュースを軽く沸騰させて、クスクスと塩を加え混ぜ、もったりと重くなったら蓋をし２、３分経ったら火を止め５分蒸らす |  |
| 2 | 豆腐と砂糖をボウルに入れ、泡だて器で粒がなくなるまでよく混ぜ、マスカルポーネを加えさらに混ぜる。 |
| 3 | （１．）をタルト型に入れ、手で型に押しながらまんべんなく敷き（２．）のソースを入れいちごをトッピングし冷蔵庫で冷やす。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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