和風 | サラダ

根菜サラダ

根菜サラダ
118kcal(1人分)

マヨネーズを少なめにしてお塩で味を調えています。(^^)


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材料 
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食材名分量グループ
れんこん1個
にんじん1本
ごぼう1本
ごま(乾)
(黒)
大さじ1
マヨネーズ大さじ1
少量
合計   354kcal
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調理のポイント


1 レンコンは薄くスライス、ニンジン・ごぼうは細く切る。
2 レンコンはサッと茹でて水を切りニンジンと牛蒡はオリーブオイルでサッと炒める。
3 ゴマを荒めにすり、ボウルに根菜、ゴママヨネーズを入れて和える。
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