
自家製の甘酒ゴマだれで、いつもと違った冷やっこ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 100g | |
| もずく (味付けなし) |
30g | |
| しその葉 | 1枚 | |
| 練りゴマ (白) |
小さじ1 | A |
| ポン酢 | 小さじ2 | A |
| 甘酒 | 少々 | A |
| ごま(白) | 少々 | A |
トッピングは、青ねぎなど、お好みのものでアレンジしてみてください。
| 1 | Aを混ぜ合わせる。しそはせん切り。 豆腐に、もずく、しそをのせ、Aをかけて、できあがり。 |

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