エスニック風 | 魚介・海藻のおかず

ハワイの定番料理!ポキのアレンジ自由自在

ハワイの定番料理!ポキのアレンジ自由自在
- kcal(1人分)

ポキはハワイ語で魚の切り身を意味する「ポケ」から来た料理名、好みの味付けで作れる簡単料理です。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
刺身用の魚
(まぐろ、サーモン、たこ、鯛、カ)
50g
調味料:醤油・胡麻油・マヨネーズ・麺つゆ
(豆板醤・コチュジャン・岩塩など)
少々
アボカド、玉ねぎ、キュウリ、ネギ、海藻、レタス、
(サラダ野菜、クリームチーズなど)
少々
もみのり、白ごま、その他トッピング少々
合計   - kcal
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調理のポイント

水の出やすい野菜はしっかり水を切ってから和えましょう。


1 刺身を一口大に切ります。 お好みの野菜・調味料と和えます。 材料リストに載せている食材で、アレンジは無限です。
2 今月のおすすめ糖質オフレシピはハワイ料理。第1週金曜日公開 http://calorepi.com/ozappa/
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