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簡単過ぎるハワイの定番料理!アヒポキ

簡単過ぎるハワイの定番料理!アヒポキ
- kcal(1人分)

ポキはハワイ語で魚の切り身を意味する「ポケ」から来た簡単料理です。その中でもマグロ(アヒ)は定番です。


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材料 
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食材名分量グループ
まぐろ50g
しょうゆ
(甘口醤油も合います)
大さじ2
ごま油小さじ1
海藻ミックス
(水でもどします)
10g
わさび(生)小さじ0.5
ごま(白)少々
アボカド、クリームチーズなど1個
合計   - kcal
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調理のポイント

醤油の量と漬ける時間はお好みで工夫してください。鯛やサーモンも合う味付けです。


1 まぐろをぶつ切りにします。 刺身の一切れを半分にするくらいが目安です。 調味料を混ぜた中に漬けます。
2 アボカドとクリームチーズもすごく合いますよ!
3 好みの量の海藻ミックスを足して混ぜます。 盛りつけてできあがりです。 他レシピも含め4種類のポキを紹介しています。
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