
さっぱりとしたそうめんに塩サバの旨味をプラス^^
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 梅干し | 1個 | |
| さば(焼き) (塩さば) |
0.5切れ | |
| きゅうり | 0.5本 | |
| しその葉 | 5枚 | |
| そうめん (適量で) |
2束 | |
| めんつゆ(ストレート) (ぶっかけそうめんつゆ) |
100cc | |
| ごま(白) | 少々 |
塩レモン(調味料)あれば、スライスしたきゅうりに和えて、さっぱり隠し味に^^
| 1 | そうめんを茹でて、流水でもみ洗いし、水を切る。 |
| 2 | きゅうりはスライス。しその葉はせん切り。 |
| 3 | 盛り付けたら、めんつゆをかけて、白ごまをふりかけて、できあがり。 |

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