魚介と夏野菜を蒸し煮するだけ^^お手軽メニュー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ほたてがい (アサリでもOK) |
2個 | |
たら | 1切れ | |
とうもろこし | 1本 | |
ミニトマト | 4個 | |
にんにく | 1片 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
コンソメ(顆粒) | 少々 | |
塩こしょう | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ1 |
パセリがあれば、添えるといいかもです。とっての取れるフライパンを使って、そのまま食卓へGO!
1 | フライパンでオリーブ油・にんにくを熱し、たら、とうもろこしを加え、焼き色をつける。 |
2 | ホタテを加え、料理酒をふりかける。 |
3 | 水100cc、コンソメ、トマトを加え、ふたをして火を通す。 塩こしょうで味をととのえる。 |
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