サーモンとセロリのバター醤油
172kcal（１人分）
軽く炒める程度がセロリのシャキシャキとレアなサーモンが美味しいです(^^) お刺身用のサーモンなのでしっかり火を通さな
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン (刺身用サーモン2さく) |
2切れ | |
| セロリ | 2本 | |
| たまねぎ | 2個 | |
| にんにくの芽 | 1束 | |
| バター | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| にんにく | 1片 |
合計 688kcal
| 1 | サーモン、野菜を食べやすい大きさに切る。 サーモンに少量塩胡椒をしておく。 |
| 2 | フライパンにバター、オリーブオイル、潰したニンニクを入れ香りを出す。 |
| 3 | 玉ねぎを半透明になるまで炒め、サーモン、セロリ、ニンニクの芽を入れてサッと炒める。 |
| 4 | サーモンに軽く火が通ったら醤油を入れて強火にして全体に絡める。 |
| 5 | 少しお醤油の香ばしい香りがしたら出来上がり。 |
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このレシピのバランス
