食べ応えのあるサラダです(^^)ワインのおつまみにも。胡椒たっぷりで!
食材名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも (小) |
10個 | |
きゅうり | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
ミニトマト | 5個 | |
クリームチーズ | 40g | |
マヨネーズ | 大さじ2 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
お好みでチーズやマヨネーズを増減してお好みの味で♪
1 | ジャガイモは綺麗に洗って皮ごとレンジで加熱する。4〜5分程。 |
2 | キュウリは薄く切りプチトマトは半分に切る。 |
3 | 玉ねぎはみじん切りし半透明になるまで炒めて、冷ます。 |
4 | ボウルにクリームチーズを入れて10秒〜20秒程加熱して柔らかくする。 |
5 | ボウルに野菜を全部入れて、マヨネーズを入れて全体を和える。 |
6 | 最後に塩で味を調え、食べるときにブラックペッパーをかける。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。