
材料5つでグルテンフリーなスイーツ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご (卵黄と卵白に分ける) |
2個 | |
| バナナ | 3本 | |
| ピーナッツバター (無糖ならラカント大さじ2追加) |
80g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ0.5 | |
| スキムミルク | 大さじ3 |
| 1 | 卵白を固く泡立てる |
| 2 | その他の材料をフードプロセッサーでよく混ぜる。 |
| 3 | 1、2をムラなく合わせマフィン型に入れ、あらかじめ200度に予熱したオーブンで約20分焼く。 |
| 4 | 楊枝をさして何もくっついてこなければ焼き上がり。 |

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