ふわふわ卵サンドイッチ★低糖質ロカボで
460kcal（１人分）
糖質制限をしているとパンは食べられないと思っていませんか？市販の低糖質パンミックスを使えば簡単です♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご (必ず新鮮なもので！) |
2個 | |
| 生クリーム | 大さじ2 | |
| クレイジーソルト | 少々 | |
| 食パン (低糖質パンの糖質はほぼ1/5) |
0.2枚（8枚切り） | |
| バター (室温でやわらかく) |
大さじ1 | |
| ケチャップ (市販の糖質オフケチャップ使用) |
大さじ1 |
合計 460kcal
今回は、ゆっくりと加熱した卵の味を楽しんでください。あえてマヨネーズを使わないレシピにしてみました。
| 1 | ボウルに冷蔵庫から出した新鮮な卵を割りほぐし、生クリームを加えます。クレソルで塩味を調整します。 |
| 2 | 鍋に湯を沸かし、その中にボウルを入れ卵を湯せんします。ゴムベラで混ぜながら卵を加熱し、スクランブルエッグを作ります。 |
| 3 | 薄切りの食パンに、片面はバター、もう片面はバターとケチャップを塗ります。ケチャップは市販の糖質オフタイプです。 |
| 4 | ラップを広げ、バターやケチャップを塗った食パンを置きます。スクランブルエッグを挟みます。少し真ん中を高めにします。 |
| 5 | 食パンを重ねます。ラップで包んで少しなじませてからカットします。 |
| 6 | 市販の低糖質パンミックス粉は、一般的な小麦ブランよりも、オーツ麦の「オーツブランミックス」が癖が少なくオススメです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
