ﾌﾟﾛﾃｲﾝ玉子ｹｰｷ
- kcal（１人分）
余ったﾌﾟﾛﾃｲﾝを使ったｹｰｷの覚え書きです
投稿者：hyper.mdr
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご（白身） | 4個 | Ｂ |
| 塩 (ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ含む塩を使います) |
少々 | Ｂ |
| たまご（黄身） | 4個 | Ａ |
| ﾌﾟﾛﾃｲﾝ (備え付けｽﾌﾟｰﾝで) |
大さじ2 | Ａ |
| ヨーグルト (無くても良い) |
大さじ2 | Ａ |
合計 - kcal
熱伝導の良い素材の型を余熱の時に暖めてから焼く、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを使って焼き縮みを最小限にする等、少々ｺﾂが必要でした 甥っ子はとろけるﾁｰｽﾞを挟むのが美味しかった様でした
| 1 | B卵白に塩を入れてﾒﾚﾝｹﾞを立てる(角が立つまで) その間にｵｰﾌﾞﾝ余熱する |
| 2 | A 卵黄とﾌﾟﾛﾃｲﾝ、ﾖｰｸﾞﾙﾄをよく混ぜて、ﾒﾚﾝｹﾞを1/4程度先に馴染ませる |
| 3 | 1と2をｺﾞﾑﾍﾞﾗでｻｯｸﾘ混ぜて型に流す |
| 4 | 余熱が終わったｵｰﾌﾞﾝで20分から25分焼くと出来上がり |  |
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このレシピのバランス
