
プチシューを使って、タルトを作りました♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クスクス (1/4カップ) |
50g | |
| りんごジュース(100%) (1/2カップ) |
0.5カップ | |
| いちご | 3個 | |
| プチシュー | 4個 | |
| クリームチーズ | 大さじ2 | |
| 豆乳 (大さじ1) |
15g | |
| はちみつ | 大さじ1 | |
| レモン果汁 | 少々 | |
| 粉糖 (お好みで) |
少々 |
| 1 | りんごジュースを弱火で軽く沸騰させてクスクスと塩を加え混ぜ、重くなってきたらふたをして2、3分経ったら火を止め5分蒸らす |
| 2 | クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、豆乳・ハチミツ・レモン汁を加え、さらによく混ぜる。 |
| 3 | 1.)をタルト型に入れ、手で押しつけながらまんべんなく敷き、(2.)を入れいちごとプチシューを乗せ、上から粉砂糖をふる。 |

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