おからパウダーカップケーキ
- kcal（１人分）
おからパウダーで簡単フワフワしっとりケーキ
投稿者：るりっぽこ
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おからパウダー | 30g | |
| アーモンドプードル | 50g | |
| ベーキングパウダー | 5g | |
| 難消化デキストリン | 5g | |
| たまご | 2個 | |
| ラカントS顆粒 (甘さ控えめです50gでも可) |
40g | |
| アーモンドミルク (牛乳でも豆乳でも可) |
70g | |
| バター | 30g | |
| バニラオイル ( ブランデーやラム酒でも可) |
少々 |
合計 - kcal
ボウル１つにホイッパーだけで粉類も作りながら測って足していきぐるぐると混ぜるだけ！ ココアや抹茶を入れたいときはそれぞれ5gほど足して水分を20cc足してください。
| 1 | バターを溶かしておく、卵は常温にしておく。オーブンを170℃に温め始める |
| 2 | ボウルに卵を割りほぐしラカントを入れてよく混ぜる。ラカントが溶けるまでよく混ぜる（泡立てなくて大丈夫です） |
| 3 | ラカントが溶けたらアーモンドミルクを入れてよく混ぜる。しっかり混ざったらボウルを計りの上に |
| 4 | 粉類全てをを計りながらどんどん足していきホイッパーでぐるぐるとかき混ぜる。 |
| 5 | 粉気がなくなったらバニラオイル、溶かしバターを入れよく混ぜる。 |
| 6 | マフィン型やパウンド型などに流し入れ焼く。マフィンだと170℃で18分パウンド型だと25〜30分。 |
| 7 | オーブンによって焼き加減が変わるので竹串で焼き上がりの確認と焦げそうならホイル被せて調整してください。 |
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