洋風 | お菓子・デザート

豆乳ティラミス

豆乳ティラミス
596kcal(1人分)

豆乳を使っておやつを作りました~。


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材料 
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食材名分量グループ
チーズ
(マスカルポーネ)
100g
クリームチーズ大さじ2
豆乳50cc
てんさい糖大さじ2
クスクス
(小さじ4)
20g
コーヒー大さじ3
ココア(パウダー)少々
合計   596kcal
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調理のポイント


1 鍋に缶コーヒーを入れ弱火で沸騰させ、塩一つまみとクスクスを入れ混ぜながら、ふたをし弱火で1分。火から下ろして5分蒸らす。
2 豆乳と砂糖をよく混ぜ、マスカルポーネとクリームチーズに少しずつ加えよく混ぜる。
3 冷ました(1.)を器の底に敷きつめ、上から(2.)を入れ、冷蔵庫で冷やす。食べるときにココアを上から振る。
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