洋風 | お菓子・デザート

豆乳ティラミス~抹茶~

豆乳ティラミス~抹茶~
478kcal(1人分)

抹茶のほろ苦さと、マスカルポーネの相性が良いですよ~。


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材料 
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食材名分量グループ
マスカルポーネチーズ100g
豆乳50cc
抹茶大さじ1
てんさい糖大さじ3
クスクス
(小さじ4)
20g
大さじ3
抹茶
(1/2)
小さじ0.5
合計   478kcal
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調理のポイント

桜の塩漬けはお好みで上にのせてください。


1 鍋に★印の水と抹茶を入れ弱火で沸騰させ、塩一つまみとクスクスを入れ混ぜながらふたをし弱火で1分。火から下ろして5分蒸らす
2 豆乳とてんさい糖・抹茶を混ぜ、マスカルポーネにすこしずつ加えながらよく混ぜる。
3 冷ました(1.)を器の底に敷きつめ、上から(2.)を入れ、冷蔵庫で冷やす。食べるときに抹茶(分量外)を上から振る。
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