甘味料に漬けてお好みのパウダーをまぶすだけの超簡単低糖質スイーツです♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
黒豆 ((蒸し黒豆が簡単です)) |
35g | |
ラカントS液状 (黒豆が浸る程度の分量で) |
10g | |
ラム(酒) (甘味料のほぼ5分の1) |
小さじ1 | |
ココア(パウダー) (2回に分けて使います) |
大さじ1 |
お子様のおやつにはラム酒なしで。好みでココアの代わりに抹茶やきな粉でも。
1 | 黒豆は自分でゆでたり蒸したりしても良いのですが、蒸し黒豆のパックを使うと簡単で美味しいのでお勧めです。 |
2 | 蒸し黒豆をひたひたの分量のラカント液状+ラム酒に1晩ほど浸します。 翌日、甘味料から出して半量のココアをまぶします。 |
3 | 器に盛って残りのココアパウダーをまぶします。 パウダーの色が濡れてなくならないように半量に分けて直前にまぶします。 |
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